博多風水炊きは、ブツ切り高級みつせ鶏のプリプリ感と、濃厚な白スープが命。プリプリにする為に、いま話題の５０℃洗いを取り入れ、スープを温める時は、丁寧にアクや余分な鶏の油を取るこだわりの料理。「あっさりして美味しかったよ」など、うれしい言葉を頂いています。締めのスープ茶漬けは、すべてのダシが詰まっているため絶味！。つけ残しのポン酢を少々入れると、またまた感動の美味しさ。(んーノックアウト！)
前日までの予約制。
お一人様２,５００円
(ちょっとした鍋会席風。お得です)
二名様より承ります。
最大２０名様まで対応いたします。
ご家族、ご友人、打ち合わせ、宴会などに、どうぞご利用下さいませ。
「福の神」の歓迎会にもぜひどうぞ。
ご予約・お問い合わせ
0820(52)8098
【フォーク酒場・どんじゃらほい】
